Unser Barrique Keller steht bereit!

Die ersten Barrique-Fässer liegen im 300 Jahre alten Klosterkeller. 50 weitere folgen im Neuen Jahr. Hier lassen wir jetzt ab Dezember unsere PILGRIM Grand Crus in alten Eichenfässern reifen. So lange, bis sie das volle Bouquet erreicht haben. Wir sind selber gespannt wie das wird.

PILGRIM Barrique Keller im Aufbau
PILGRIM Barrique Keller im Aufbau

Damit wir das wunderbare Mikroklima nicht zerstören bleibt der Keller über’s Jahr geschlossen. Am Saisonbierfest machen wir eine Ausnahme! Sie dürfen den Keller besuchen und einen ganz kleinen Schluck der ersten holzfassgereiften Grand Crus probieren und –  solange es hat – auch kaufen. Damit Sie wissen, auf was für eine Köstlichkeit Sie sich ab März 2018 freuen können…

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