Wie man Bier richtig verkostet
Die Stange hell
Wird ja normalerweise ohne langes Prozedere in grossen Schlücken oder langes Probieren… Weiterlesen
PILGRIM feiert am 2.10. Herbstbeginn mit dem «Fahrenden Brauhaus»
Das Leben kehrt zurück...
Lange war`s jetzt ruhig im Klosterhof – die PILGRIM-Anlässe sind ausgefallen.… Weiterlesen
Sommer, Sonne, Saisonbier – Die große PILGRIM Sommerverlosung
PILGRIM – das Schweizer Sommermärchen. Denn was wäre der Sommer ohne ein kühles Bier, mit… Weiterlesen
Der Fässertausch steht an…
Wie jedes Jahr vor der warmen Jahreszeit, leeren wir den Klosterkeller und tauschen einen Teil … Weiterlesen
TOP USFLUG – Kloster Fischingen
Machen Sie jetzt einen virtuellen Kloster-Rundgang… Weiterlesen
Merlotfass – Eine persönliche Geschichte
Ausgerechnet die Tessiner Reben brachten mich auf eine neue Bier-Idee! Das Ergebnis ist… Weiterlesen
Die Sache mit den Bierdosen
Sie sind umstritten, die Dosenbiere. «Schmeckt nach Blech», hört man. Billigbier kommt in den … Weiterlesen
Wie man Bier richtig verkostet
Es herrscht Begiffsverwirrung. Ich lese die verrücktesten Beschriebe, wie Bier schmeckt. Da … Weiterlesen
Grand Crus Imperial Belgian Blanche 14% – LIMITED EDITION
Die erste Ausgabe unserer LIMITED EDITIONS ist da! Es ist ein Imperial Belgian Blanche mit 14% Alkohol,… Weiterlesen
Brauers Frühlingserwachen
JOSEFI ist wieder da!
Noch vor den Osterglocken ist unser JOSEFI Weizenbock reif und bereits in … Weiterlesen