PILGRIM – ORIGINAL KLOSTERBIER

Kloster Fischingen mit der einziger Schweizer Klosterbrauerei
Kloster Fischingen mit der einzigen Schweizer Klosterbrauerei

PILGRIM ORIGINAL KLOSTERBIER Amber

Geschichte
Original Klosterbier Amber erinnert an das Alltagsbier der Klosterleute für Brüder und Pilger. Wir brauen es aus verschiedenen Malzen, einer Prise Gewürze und wenig Hopfen nach einem einfachen Maischverfahren.  Wir lassen es warm gären und reifen es im Tank kalt aus.
Auge  Dunkelgold, leicht opal, feiner Schaum
Nase  Dezentes Aroma nach Tee, Honig und Dörrfrucht, wenig Hopfen
Gaumen  Trocken-schlank, diskrete Malzsüsse, mild
Alkohol  5.5%
Original Klosterbier Amber im Pilgrim Shop


PILGRIM  –  SAISON-BIERE
Bereits in grauer Vorzeit pflegten die Klosterleute ihre Biere auf Jahreszeit und Kirchenjahr abzustimmen. Zu hohen Feiertagen ein kräftigeres Bier, auch für die einfachen Leute und Pilger. Durstlöschende, leichte Biere im heissen Sommer, Biere aus Früchten der Jahreszeit im Herbst, weihnächtliches Gewürzbiere im kalten Winter – an diese Tradition knüpfen wir mit unseren Saisonbieren an. Genau so auch an den Brauch des feierlichen Anstichs des jeweiligen Saisonbieres im Fischinger Klostergarten. Im Newsletter laden wir unsere Freunde zur jeweiligen Saisonbier-Eröffnung ein. Nicht verpassen und sich für den Newsletter eintragen!

PILGRIM Original Klosterbier
PILGRIM Original Klosterbier Amber

 

 

 

 

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