PILGRIM – Biere für Freunde
Stammtisch
Sommer, Sonne, Saisonbier – Die große PILGRIM Sommerverlosung
PILGRIM – das Schweizer Sommermärchen. Denn was wäre der Sommer ohne ein kühles Bier, mit der sich die wärmste Saison des Jahres beim Grillen, Baden oder Nachbarsplausch erst so richtig genießen lässt? Apropos „Sommer“ und „Saison“! Es ist wieder Zeit für eine unserer beliebten Verlosungen. Gewinnen Sie ein Saisonbier-Abonnement oder ein 12-Flaschen Craftbier-Mix. Und zwar […] Mehr lesen
Der Fässertausch steht an…
Wie jedes Jahr vor der warmen Jahreszeit, leeren wir den Klosterkeller und tauschen einen Teil der alten Barriquefässer aus. Wir verkaufen sie für CHF 100.00 pro Stück. Wer sich beeilt und bald reserviert, kann noch auswählen. Senden Sie uns einfach eine Nachricht an: info@pilgrim.ch. Die Barrique-Fässer, meist 190 Liter oder 225 Liter Inhalt, sind 20 […] Mehr lesen
Gratis probieren ist wieder erlaubt
Samstag von 10 bis 16 Uhr und Sonntag von 11 bis 16 Uhr ist der Brauereiladen offen. Während dieser Zeit dürfen Sie unsere Biere gratis probieren! Auch die exklusiven Fassreifungsbiere stehen bereit. Suchen Sie jetzt Ihr Lieblingsbier Sie bedienen sich aus den 12 verschiedenen PILGRIM Flaschen und nutzen dafür die kleinen, bereitgestellten Degustationsbecher. Ein kleiner […] Mehr lesen
TOP USFLUG – Kloster Fischingen
TELE TOP besucht bei TOP USFLUG das Kloster Fischingen Machen Sie jetzt einen virtuellen Kloster-Rundgang durch das wunderbare Barockkloster Fischingen. Erfahren Sie vom Direktor die Geschichte dieses Bau- und Kulturdenkmal von nationaler Bedeutung. Werfen Sie einen Blick in die wunderbaren Räume und den 300 Jahre alten Barriquekeller wo die Köstlichkeiten aus der Klosterbrauerei reifen. Das […] Mehr lesen
Merlotfass – Eine persönliche Geschichte
Ausgerechnet die Tessiner Reben brachten mich auf eine neue Bier-Idee! Das Ergebnis ist so sensationell, dass es uns zu einer neuen Kategorie inspirierte. «PILGRIM LIMITED EDITION». Holzfassgereifte Exklusivitäten, die es nur einmal gibt. Lesen Sie jetzt die ganze Geschichte, wie es dazu kam… Ziemlich genau in der Mitte zwischen Ascona und Locarno, geht der Weg durch die […] Mehr lesen
Die Sache mit den Bierdosen
Sie sind umstritten, die Dosenbiere. «Schmeckt nach Blech», hört man. Billigbier kommt in den Dosen – für Säufer. Aluminium belastet die Umwelt, ist ein Argument. Und jetzt füllt PILGRIM handwerklich gebraute Biere in Dosen ab? Gooht’s eigendlich no?! Fangen wir vorne an: Ist Aluminium eigentlich umweltfreundlich? Zwei Drittel des Aluminiums ist eigentlich Energie. Das meiste […] Mehr lesen
Wie man Bier richtig verkostet
Es herrscht Begiffsverwirrung. Ich lese die verrücktesten Beschriebe, wie Bier schmeckt. Da kommen ganze Fruchtsalate und Gemüsegärten vor, mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Limonen, Orangen und Zwetschgen. Oder gar Gerüche von Blumensträussen und Kräutergärten, plus zwei Dutzend Beschriebe der Bittere. Dazu Begriffe wie „Umami“, wo eh niemand richtig weiss, was es ist. Wenn ich solche […] Mehr lesen
Grand Crus Imperial Belgian Blanche 14% – LIMITED EDITION
Die erste Ausgabe unserer LIMITED EDITIONS ist da! Es ist ein Imperial Belgian Blanche mit 14% Alkohol, ausgereift in Merlotfässern aus dem Tessin. Die geschmackliche Symbiose der Organennote im Bier mit den Traubenaromen aus dem Fass ist sensationell. Das dürfen Sie nicht verpassen. Unter der Marke «PILGRIM LIMITED EDITIONS» starten wir mit einer lockeren Serie […] Mehr lesen
Sie finden noch NICHT wieder statt, die PILGRIM-Bierfester im Klosterhof. Leider
Der Anlass vom 8. Mai 2021 wird definitiv sistiert. Und ob wir den Anlass am 16. Oktober 2021 umsetzen werden, steht noch «in den Sternen». Wir denken über eine alternative Lösung nach… Bleiben Sie aus diesem Grund dran – in unseren Newsletter erfahren sie mehr. Mehr lesen