• Limited Edition No. 13
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Limited Edition No. 13

Limited Edition No. 13

2 Jahre im Rumfass im alten Klosterkeller haben unser Abteibier Triple Blond 10%
in ein echtes Barrique-Bier verwandelt. Schöne Amberfarbe, herrlicher Körper mit feinen
Rum- und Vanillanoten, mild, sanft im Abgang. Mit Angels Share steigt der Alk-Gehalt auf
13.6%. Ein Beispiel was Holzfassreifung ausmacht! Limitierte Menge 1500 Flaschen.
Haltbar bis 2099.

Gebinde:Champagner-Flaschen
Grösse:37.5cl
Verpackung:4 x Karton
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RohstoffeGersten- und Weizenmalze, Kandiszucker, Hopfen, Gewürz HefeUS-Ale-Hefen und spezielle alkoholresistente Bierhefen Bierstilgebraut als Abteibier 10% - nach Fassreifung Barley Wine HaltbarkeitLagerfähig 2099 Flasche/DoseDemibouteille Champagne 37.5cl Im SortimentLimitiert ca 1500 Flaschen
Stammwürze24% berechnet Restextrakt3.8% Alkohol vo%12.5% Bittereinheiten15 Farbe EBC30 Schaumeher knapp Kcal/l360 / l

Die Vielfalt der Bierwelt aus verschiedenem Malzen, Hopfen, Gewürzen, Rezepten, Hefen und Varianten von Fässern ist so vielfältig, dass es unsere Verpflichtung ist, unseren Freunden periodische eine neue Variante zu zeigen. Und zwar nicht einfach mit etwas anderem Malz oder einen anderen Zusatz – original gebraut, mit Ultrahefen vergoren auf über 10% Alc – damit sie die Varietäten der diversen Fässer erfolgreich überstehen und reifen.

Limited Edition heisst 1000 Liter Bier oder 2500 Flaschen – mehr gibt’s nicht Limited brauen wird 3-4-mal pro Jahr. Abhängig von den Fässern die wir auf den internationalen Börsen “erwischen”. Unsere Limited Biere verkaufen wir im Brauereiladen und in unserem Onlineshop bzw. denen, die es merken und sich melden. Abonnieren Sie unseren Newsletter, damit sie keine Ausgabe verpassen.

Für Kenner - und alle die es werden wollen

Auge
Auge

Nicht filtriert, amberfarbe vom Holzfass, lockerer Schaum

Nase
Nase

Rum, Vanilla, Röstnoten

Gaumen
Gaumen

Mild, voller Körper, malzbetont, Rumnotenm samtener Abgang

Passend zu
Passend zu

Braucht keine Speisen – geniessen mit ein bisschen Käse

Passendes Glas
Passendes Glas

Degustationsglas, Burgunder oder Rotweinglas

Trinktemperatur
Trinktemperatur

Ca 10 Grad

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