PILGRIM Bière d`Abbaye Triple Blanche 10%
PILGRIM Bière d`Abbaye Triple Blanche 10%
Das belgische Weissbier "Blanche" unterscheidet sich deutlich vom bayrischen Namensvetter. Es hat mit etwas Zucker und Bitterorangenschalen eine feine Fruchtnote welche durch die belgische Blanchehefe verstärkt wird. Unsere Triple Blanche hat dreimal gegoren - Bottich, Tank und Flasche - und ist mit 10% Alkohol auch sehr lange haltbar. Blanches sind beliebte Apérobiere und schlagen mit den feinen Aromen jeden Prosecco. Die Biere sind weder filtriert noch pasteurisiert
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Die Blanche sind keine typischen Abteibiere sondern ein in Belgien weit verbreiteter Bierstil der eine Renaissance erlebt.Sein mildes Aroma macht es auch zum Liebling vieler Frauen welche die Bittere im Bier nicht mögen. Blanches gibt es von 3% Alkohol als Summerdrink bis zu den Imperial Blanches mit 12% oder noch mehr Alk. Sie eignen sich gut um sie mit Fruchtsaft oder Sirup zu "spritzen". Serviert werden die Blanches oft in einer Art grosser Wassergläser und ergänzt mit einem Orangenschnitz.
Für Kenner - und alle die es werden wollen
Auge
Schönes Gold, aus Flaschenreifung leicht opal mit Satz, wenig Schaum
Nase
Voller Körper, Zitrus-Fruchtnote aus Hefe und Gewürzen
Gaumen
Vollmundig , fruchtig, mild,rund, spritzig, mit ganz wenig Bitterstoff
Passend zu
Apéros, Salaten und auch zu Fruchtdessert.
Passendes Glas
Kelch, Weissweinglas
Trinktemperatur
6-8 Grad
Empfohlen
zu Gemüse, Gemüse-Dipps, mit Orangenschnitz am Glas, Früchte-Creme, Kuchen
Rezept
An der Bar: Blanche mit einem Schuss Orangenjus und Prosecco
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