• BRAUHAUS Hefeweissbier
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BRAUHAUS Hefeweissbier

BRAUHAUS Hefeweissbier

Schöne, helle Farbe, feinporiger Schaum, typisches Nelken-Bananen-Aroma, schlank, süffig, schön spritzig.

Gebinde:Flasche
Grösse:50cl
Verpackung:12 x Karton
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Rohstoffe51 % Weizenmalz und 49 % helles Gerstenmalz HefeBayr Weissbierhefe, obergärig BierstilBayr Weissbier Haltbarkeit6-8 Monate nach Abfüllg Flasche/Dosenur 50cl Flaschen Im SortimentGastbier aus dem Brauhaus, permanent im Angebot
Stammwürze14% Restextrakt32% Alkohol vo%5% Bittereinheiten18 Farbe EBC25 SchaumMittel Kcal/l260 L

Die Grenze zwischen Met - Honig-Wein - und Honigbieren ist fliessend.

Hefeweissbier ist eine bayrische Spezialität die bald rund um die Welt getrunken wird. Mit 50% Weizenmalz ist das Bier etwas leichter und spritziger als die «Hellen» Die besondere, warmgärende Hefe gibt ihm die typische Nelken-Bananennote – die sog. Brimse. Richtiges Weissbier muss in der Flasche ausreifen – es liegt auf der Hefe die beim Ein-schenken vom Flaschenboden aufgeschüttelt wird. Sie gilt unter Kennern als Delikatesse. Typisch ist die intensive Schaumbildung die ebenfalls die Ursache in der Flaschenreifung hat. Weissbiergläser haben im oberen Teil eine Ausweitung um dem Schaum genug Platz zu bieten. Leider ist die grossartige Weissbierkultur durch den viel einfacheren Offenaus-schank verdrängt worden.

Für Kenner - und alle die es werden wollen

Auge
Auge

Helles Gold, Hefetrüb, nicht filtriert, schöner Schaum

Nase
Nase

Nelken-Bananen-Note

Gaumen
Gaumen

Fruchtig, feine Süsse, Malzbetont, wenig Bittere im Abgang

Passend zu
Passend zu

Apéro nach 11 Uhr bis zum Feierabendbier

Passendes Glas
Passendes Glas

50-cl-Weissbierglas ist ein must

Trinktemperatur
Trinktemperatur

10 Grad

Empfohlen
Empfohlen

im sommerlichen Biergarten

Rezept
Rezept

Bayr Schmankerlküche, Weisswurst, Haxn

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