GOLDFISCH JAHRGANGSBIER 2024 LIMITED EDITION 15%

GOLDFISCH JAHRGANGSBIER 2024 LIMITED EDITION 15%

Jahrgangsbiere brauen wir immer gleich und reifen immer gleich aus - trotzdem gibt es
Unterschiede von Jahr zu Jahr Es sind wenig gehopfter Barley-Wine mit leichtem
Likörcharakter und spürbarer Cognacnote - das ideale Bier für eine Lang-zeilagerung im
dunklen Keller. Das komplexe Aroma stammt aus der langen Gärphase mit drei Hefen
im offenen Bottich sowie dem über einjährigen Reifeprozess in alten französischen
Cognacfässern. Die Kraft des Klima und Mystik im 300 Jahre alten Barriquekeller haben
bestimmt dazu beigetragen. Die Menge dieser Jahrgangsbiere ist limitiert was den
Sammlerwert schon bald einmal erhöht.

Gebinde:Long-Neck-Flasche nummeriert
Grösse:75cl
Verpackung:2-er-Carton
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RohstoffeVier Gersten- und Weizenmalze, Kandiszucker, Hopfen HefeUS-Ale-Hefen und spezielle alkoholresistente belgische Bierhefen BierstilUltra Strong Barrel Aged Barley Wine HaltbarkeitReift im dunklen Keller über viele Jahre weiter aus FlascheNur US-Longneck 75cl mit Kork SortimentLimitierte Auflage 2024 – 2800 Flaschen

Aromatisches, vollmundiges Ultra Strong Blond Ale, mild gehopft, feine Fruchnote, Alkohol im vollen, malzbetonte, aromatische Körper sehr gut verpackt, ein Genuss für besondere Gelegenheiten. Man geniesst den GOLDFISCH nicht alleine – ein echtes PILGRIM – BIER FÜR FREUNDE

Für Kenner - und alle die es werden wollen

Auge
Auge

Tiefes Gold, wenig Schaum, feine Trübung im Satz

Nase
Nase

Malznote, Liqueurton, mit einem Hauch Cognac

Gaumen
Gaumen

Vollmundig, milde, feine Süsse, langer milder Abgang, Alkohol spürbar

Passend zu
Passend zu

Als Digestif nach dem Essen, Dessert-Bier, zur Zigarre und Whiskey

Passendes Glas
Passendes Glas

Grosses Burgunder-Glas vorgekühlt

Trinktemperatur
Trinktemperatur

10-12 Grad

Empfohlen
Empfohlen

Zu edlen, aromatischen Weichkäse, US Ribeye, Filtes

Rezept
Rezept

Ein kleiner Schluck in die Sauce . Zu schade um damit zu kochen

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