PILGRIM Coffee Stout
PILGRIM Coffee Stout
Klassisches schwarzes nicht filtriertes Strong Stout aus geröstetem Schwarzmalz mit Kaffeebohnen aus Adrianos Kaffee-Rösterei in Bern. Mit engl. Stout-Hefe vergoren und wenig GB-Fuggels-Hopfen gewürzt - eine spannende Kombination von Röstmalz-Noten und Kaffeebohnen im ausgebauten Körper eines Strong-Stout mit feiner Bittere .
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- Flavor profile
- Ingredients
- Nutritional values per 100 g
Porter bzw die stärkere Version Stout und Strong-Stout sind Klassiker der engl. Bierwelt. Die Farbe sowie typische Röst/Kakao- und Coffeenoten stammen von den Röstmalzen. Intensive Aromen brauchen volle Körper Darum brauen wir unser Coffee-Stout auf der Basis des Triple Noir mit belg Trappisten- und engl Stouthefen und aromatisieren mit Espresso aus der Spezialmischung von Adrianos Coffeerösterei in Bern Der hohe Alkoholgehalt passt zwar nicht ganz zum "Mogengetränk" - er macht aber den Genuss am Abend um so spannender .
Für Kenner - und alle die es werden wollen
Auge
Schwarz und nicht sichtbare Hefetrübung
Nase
Frisch gemahlener Kaffee und Kakaonote
Gaumen
Vollmundig , mild, intensiver Kaffee-Gout, feine Bittere im Abgang
Passend zu
Trinkt man mit Vorteil solo, zur Zigarre und Whiskey
Passendes Glas
PILGRIM-Schwenker, Weinglas, Kelch
Trinktemperatur
6-8 Grad
Empfohlen
als Abwechslung am Grill
Rezept
Zu Vanilleglace, Irish-Coffee
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