Bier-Wissen
Fisch und Bier – das gönn ich mir
Diese Biere halten mit jeder Fisch-Weisswein-Kombination locker mit oder übertreffen diese sogar. Sag ade zum Weisswein.
Fisch und Bier – das gönn ich mir
Diese Biere halten mit jeder Fisch-Weisswein-Kombination locker mit oder übertreffen diese sogar. Sag ade zum Weisswein.
Die Alu-Dose ist definitiv rehabilitiert!
Craftbiere oder Spezialitätenbiere oder Bierspezialitäten meinen eigentlich alle fast das Gleiche: anders schmeckende Biere.
Die Alu-Dose ist definitiv rehabilitiert!
Craftbiere oder Spezialitätenbiere oder Bierspezialitäten meinen eigentlich alle fast das Gleiche: anders schmeckende Biere.
Braumeister Dave’s PILGRIM-Kürbis-Suppen-Rezept
Unser Braumeister Dave «kann» offenbar nicht nur Bier, sondern auch kochen.
Braumeister Dave’s PILGRIM-Kürbis-Suppen-Rezept
Unser Braumeister Dave «kann» offenbar nicht nur Bier, sondern auch kochen.
Pumpkin Ale: Das «Arme Leute Bier» aus der Siedlerzeit
Heute ist Kürbisbier vor allem in den USA und England ein Hype für Kenner und die Szene. Dutzende von Hobbybrauer haben sich schon an den verschiedenen Rezepten versucht. Ursprünglich war Bier aus Kürbis allerdings das «Arme-Leute-Bier» der Siedler...
Pumpkin Ale: Das «Arme Leute Bier» aus der Siedlerzeit
Heute ist Kürbisbier vor allem in den USA und England ein Hype für Kenner und die Szene. Dutzende von Hobbybrauer haben sich schon an den...
Craftbier Schweiz – Warum hier stockt, was in den USA fliesst
In den USA halten 9000 kleine Craftbier-Brauereien einen Marktanteil von 27 Prozent! Auch hierzulande liest man allenthalben «Craftbier ist im Trend» oder «1000 Kleinbrauereien in der Schweiz!», aber im realen Markt bewegt sich – fast nichts...
Craftbier Schweiz – Warum hier stockt, was in den USA fliesst
In den USA halten 9000 kleine Craftbier-Brauereien einen Marktanteil von 27 Prozent! Auch hierzulande liest man allenthalben «Craftbier ist im Trend» oder «1000 Kleinbrauereien in...
Ist das Wein oder Bier – Wein UND Bier
Unsere PILGRIM in Champagnerflaschen verwirren: man stellt uns immer wieder die Frage "ist das jetzt Wein oder Bier?" Die Champagnerflasche ist zugegebenermassen eine Anlehnung an die Weinwelt. Das hat aber seine guten Gründe ...
Ist das Wein oder Bier – Wein UND Bier
Unsere PILGRIM in Champagnerflaschen verwirren: man stellt uns immer wieder die Frage "ist das jetzt Wein oder Bier?" Die Champagnerflasche ist zugegebenermassen eine Anlehnung an...
Preisexplosion in der Kleinbrauerei
Die aktuelle Preis-Situation ist vor allem für Kleinbrauereien dramatisch. Sie zahlen aufgrund der kleinen Mengen eh schon mehr für Glas und Rohstoffe als Grossbrauer. Mit viel Handarbeit haben sie dazu wenig Möglichkeiten, Kosten durch Effizienz und Mengen aufzufangen...
Preisexplosion in der Kleinbrauerei
Die aktuelle Preis-Situation ist vor allem für Kleinbrauereien dramatisch. Sie zahlen aufgrund der kleinen Mengen eh schon mehr für Glas und Rohstoffe als Grossbrauer. Mit...
Zehn starke Gründe sprechen für Craftbier aus der Alu-Dose
Die Vielfalt von echten Craft-Bieren in Dosen eröffnet ein neues Kapitel im Wettbewerb zwischen Gross und Klein. Es geht jetzt nicht mehr um Preis und Menge, sondern um ehrlichen Geschmack und Genuss! Ganz klar – PILGRIM ist in dem Rennen mit dabei!
Zehn starke Gründe sprechen für Craftbier aus der Alu-Dose
Die Vielfalt von echten Craft-Bieren in Dosen eröffnet ein neues Kapitel im Wettbewerb zwischen Gross und Klein. Es geht jetzt nicht mehr um Preis und...
Brauhaus Sternen und Brauerei Kloster Fischingen
Das Brauhaus Sternen in Frauenfeld wurde 1989 in den Gebäuden der Actienbrauerei Frauenfeld von Bierbrauer Martin Wartmann und Gastronom Kurt Walker als «BACK&BRAU» gegründet.
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Das Brauhaus Sternen in Frauenfeld wurde 1989 in den Gebäuden der Actienbrauerei Frauenfeld von Bierbrauer Martin Wartmann und Gastronom Kurt Walker als «BACK&BRAU» gegründet.